Landgasthof Keller, Überlingen-Lippertsreute
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Kochkurs zum Thema Stallhasen

Wie wird ein Stallhase fachgerecht zerlegt und komplett verarbeitet?

Wie wird ein Stallhase fachgerecht zerlegt und komplett verarbeitet?

Nicht nur der Rücken und die Keule sind interessant - ein Tier komplett zu verwerten, ganz im Sinne des Slow-Food Gedankens, ist der Anspruch dieses Kochkurses.

Im Rahmen der Überlinger Heimatgenüsse bieten wir am Donnerstag, 11. April 2019 und Freitag, 12. April 2019 jeweils von 15.00 bis 18.00 Uhr einen kleinen Kochkurs, inkl. Imbiss und einem Getränk für 38.00 € pro Person an.

Wir bitten um Voranmeldung unter 07553/827290 oder info@landgasthofkeller.de.